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Importada de España, la paleta es la pata delantera del cerdo, tiene la misma calidad que la pata trasera pero es mas pequeña. Elaborada a partir del cerdo blanco que se alimenta de cereales. El proceso de elaboración es 100% natural y sus ácidos grasos insaturados ayudan a producir colesterol bueno (HDL) en el organismo. Tiempo de curación: 10 a 12 meses. Duración: 8 meses en lugar fresco y seco o refrigerado. Envase al vacío en caja de regalo.
